De techniek van forceer, afkomstig uit Engeland, revolutioneert de teelt van rabarber door een vroege oogst mogelijk te maken vanaf het einde van de winter, met name in februari. Door deze plant in het donker te kweken, ontwikkelt ze een zoetere smaak en een zachtere textuur. Voor optimale resultaten is het cruciaal om een volwassen … Meer lezen over Met deze techniek komt de rabarber veel eerder in de tuin en is hij veel zoeter